GRAND VIN DE BORDEAUX

AN RECOLTA: 2016
TARA: FRANTA
REGIUNE: BORDEAUX
TREAPTA DE CALITATE: A.O.P. (APPELATION D’ORIGINE PROTÉGÉ) BORDEAUX SUPERIEUR
SOI / SOIURI: CUPAJ (CABERNET SAUVIGNON, MERLOT)
VOLUM ALC.: 13%
CANTITATE: 750 ML

ASPECT: Are o culoare de un rosu placut, translucid, rubiniu, cu delicate inflexiuni de grena.
MIROS: De o intensitate pronuntata, complex, foarte fructat (distinct de coacaze, mure si visine), imbogatit de arome suave, lemnoase, si de usoare accente ierboase si pamantoase.
GUST: Savuros si suculent, cu tanini moi, are o corpolenta medie, aciditatea ridicata, este prietenos, bogat in arome fructate (se confirma aromele de fructe identificate la miros), lemnoase si vegetale. Gustul final, dupa inghitire, este usor dulceag, lung, si cu o fina tenta de cirese amare.
ASOCIERE CULINARA: Perfect cu platouri de mezeluri (din carne de porc, vita sau vanat.
) si branzeturi fine, sau langa muschiulet de porc sau vrabioara de vita, trase la tigaie si servite cu sosuri de fructi de padure. La finalul mesei, se potriveste bine cu ciocolata cu un continut de cacao mai mare de 60%.
TEMPERATURA DE SERVIRE: Perfect cand este servit la 18-20°C, intr-un pahar de vin, cu picior cat mai mare. Se recomanda decantarea / aerarea, chiar inainte de servire.